Çeltik Fiyatları 2022

Çeltik, pirincin ham maddesi olan dünyada mısır ve buğdaydan sonra en çok ekimi yapılan üründür. Çeltik buğdaygiller familyasına ait bir üründür. Dünya nüfusunun önemli bir bölümü için çeltik, beslenmede hayati önem taşır. Çeltik bir diğer tanımıyla kabuğu ayıklanmamış pirinçtir. Çeltik tropikal ve subtropikal iklimlerde, muson Asyasında yetişir. Çelik, su altında yetişen bir üründür. Çeltiğe dair tüm merak edilenleri sizin için yazımızda topladık. İşte çeltiğin bilinmeyen özellikleri ve faydaları:

• Çeltik yetiştirilecek suyun sıcaklığı minimum 12 derece olmalıdır.
• Sebze ve et yemeklerinin vazgeçilmezi olan pirincin hammaddesi çeltiktir. Aynı zamanda çeltik, oldukça eski bir kültür bitkisidir.
• Çeltik bataklıklarda yetişen, suda erimiş oksijen faydalanan tek tahıl ürünüdür. Çeltik, özellikle bol yağış alan, ılıman iklimin olduğu bölgelerde yetişmektedir.
• Pirinç, besin olmanın yanı sıra sanayi ürünü olarak da kullanılır.
• Türkiye’de çeltik üretimi daha çok Edirne, Samsun, Çorum, İzmir, Manisa, Balıkesir şehirlerinde yapılmaktadır. Türkiye’de yaklaşık 150 çeltik fabrikası bulunmaktadır.
• Ülkemizde çeltik üretimi yanı sıra, yüksek oranda pirinç ithalatı gerçekleştirilmektedir. Buna karşın pirinç ihracımız çok azdır.
• Çeltik içerisinde %5-10 arasında protein barındırır bunun yanı sıra birçok değerli vitamin ve mineral bakımından zengindir.
• Çeltik bitkisi hastalanmaya çok müsait bir bitkidir. Bu nedenle yılın belirli zamanlarında ilaçlaması ve bakımı yapılır. Çeltik hasadı ise, çeltiğin sararmaya başlamasıyla yapılır
• Tuzlu toprakların ıslah edilmesinde çeltik ideal bir üründür.

Çeltik Fiyatları

Çeltik, Yetiştirilmesi Özen İsteyen Kıymetli Bir Üründür

• Çeltik yetiştiriciliği hassasiyet, özen isteyen bir tarımsal işlemdir. Çeltik verimini, toprağın yapısı, ekolojik ve iklimsel koşullar gibi faktörler belirler.
• Pirincin % 90’ı nişastadır. Nişasta oranı buğdaydan fazladır.
• Çeltik, su içinde yetiştirilen tek tahıl ürünüdür.
• Çeltiğin işlenmiş ve parlatılmış haline çeltik denir. Bu işlenme sırasında ortaya çıkan yan ürünler, kırık taneler, pirinç kabuğu, pirinç. Unu, pirinç kepeği yağı gibi maddelerdir. Bunların her biri farklı alanlarda kullanılır.
• Pirinçler şekillerine göre, aromatik pirinçler, kısa taneli pirinç, orta taneli pirinç, tatlı pirinç, uzun taneli pirinç olmak üzere 5 sınıfa ayrılır.
• Pirinçte B1, B2 vitaminleri, E vitamini, sodyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, potasyum elementleri bulunur.
• Çeltik ekiminden önce lazerli tarım aletleriyle toprağı iyi tesviye etmek gerekir. Ardından sulama, ilaçlama, hasat etme, depolama, kurutma aşamalarının her biri de özenle yapılmalıdır.
• Pirinç alerjik olmayan bir besindir.
• İçerdiği faydalı vitaminlerle saç, cilt ve tüm vücut sağlığına faydalıdır.
• Mutfakların vazgeçilmezi olan pirincin tok tutucu etkisi vardır. Diyet listelerinde doğru pişirme yöntemiyle kullanılır. Özellikle basmati pirinç sporcu beslenmesi için idealdir.

Pirinç, Besleyici ve Sağlıklı Bir Tahıl Ürünüdür

• Pirinç, sindirim sistemine faydalıdır, bağırsak hareketlerini arttırır. Özellikle pirinç lapası tüketimi kabızlık ve ishal gibi sorunları önler.
• Pirinç tüketimi, vücuda gerekli olan enerjiyi sağlar.
• Pirinç suyu, ishal kesmek için kullanılır.
• Pirinç, yüksek tansiyonu düşürmede oldukça etkilidir.
• 100 gram pişirilmiş beyaz pirinçte 109 kalori bulunur. Aynı zamanda bu miktar pirinçte 242 gr karbonhidrat, 24 gr protein bulunur.
• Pirinç, dünyadaki insanların yarısının temel besin maddesidir. Tarım piyasaları için önemli bir etkiye sahiptir. Pirinç fiyatları birçok faktörden etkilendiği gibi, birçok ürünün fiyatını da etkileyen değiştirici unsurdur.
• Pirinç tüketimi, kan şekerini düzenler, sabit tutmaya yardımcıdır.
• Pirinç tüketimi böbrek taşı oluşumunu önler. Özellikle de kepekli pirinç tüketimi, sağlığa daha çok faydalıdır.
• Pirinç tüketimi kanser ve ani ölüm riskini azaltır.
• Çeltik bitkisi, su geçirgenliği az olan ve organik madde oranı yüksek olan topraklarda daha verimli sonuçlar verir.

Enerji Deposu: Pirinç Kabuğu

• Pirinç kabuğu ise enerji sektöründe sık sık kullanılmaktadır. 2.5 kg çeltik kabuğu=1 litre dizel yakıt karşılığı termal enerjiye denk gelmektedir.
• Bebekler sütten kesildikten sonra ilk katı gıda olarak pirinç lapası verilmelidir. Hem besleyici hem de sindirimi kolay olan pirinç lapası, ilk katı beslenme için ideal bir yiyecektir.
• Pirinç, lif bakımından zengindir. Bağışıklığı güçlendirir ve vücudu viral hastalıklara karşı korur.
• Pirinçte, göz sağlığı ve sinir sitemi için faydalı birçok vitamin bulunur.
• Egzama, kaşıntı gibi problemler yüzünden hasar görmüş cildin tedavisinde pirinç suyu kullanılır. Açık yaraların üzerini de pirinç suyuyla ovabilirsiniz. Yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar. Şifa verici pirinç suyunu tonik olarak da cildinize kullanabilirsiniz.
• Pirinç tüketimi, kemik gelişmen faydalıdır, hazımsızlığı önler.
• Pirinç antioksidan yapısıyla birçok hastalığın oluşumunu engeller.
• Pirinç, glüten içermeyen bir besindir. Bu nedenle çölyak hastalarının en çok tercih edebileceği faydalı bir besindir.

Cilt Bakımı İçin Doğal Kür: Pirinç Maskesi

• Cilt için oldukça faydalı olan pirinç, yaşlanmayı geciktirir.
• Özellikle kepekli pirinç tüketimi, kötü kolesterolü düşürür. Diyabet riskini azaltır.
• Pirinç suyunu cildinizde, saç bakımınızda ve saçınıza şekil vermede kullanabilirsiniz. Özellikle cildi nemli tutmak için pirinç suyu mükemmel bir kaynaktır.
• Pirincin yapısındaki antioksidanlar sayesinde, vücuttaki serbest radikaller daha hızı atılır.
• Pirinç tüketiminin, uykusuzluğa da iyi geldiği biliniyor.
• Pirinç, cilt için bakım maskesi yapımında sıkça kullanılır. Pirinç maskesi, evde doğal yollarla kolayca hazırlanır, cildi beyazlatmada, cilt lekelerini açmakta,  cildin pürüzsüz olmasında önemli etkileri vardır. Pirinç maskesi yapmak için, pirinç lapası hazırlayın ve temiz cildinizde yarım saat kadar bekletip durulayın. Dilerseniz lapanın içine çeşitli cilt yağlarından da ekleyebilirsiniz.
• Pirinç suyunu yeşil çayla karıştırıp tüketmek yağ yakımını önemli ölçüde arttırmaktadır.
• Sofraların vazgeçilmezi olan pirinç ürünü, pilavda, sütlü tatlılarda, çorba ve dolmalarda, nem tutucu özelliği sayesinde birçok sektörde sıkça kullanılmaktadır.
• Ülkemizde en çok basmati ve baldo pirinç tercih edilmektedir.

Çeltik, üretim maliyetleri, üretim şartlarının çetin oluşu gibi faktörlerle daha çok diğer kazanan bir besindir. Çeltik fiyatları, mevsimden mevsime, bölgesel koşullara, piyasa durumlarına, arz-talep dengesine, petrol fiyatlarına, ekonomik gelişmelere, çeltik çeşidine, çeltik kalitesine bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Çeltik kilosu 13-50 lira arasında değişmektedir.